Ljubezen do domače zemlje in želja po čimboljši oskrbi z lastno predelano zelenjavo ohranja in nenazadnje tudi povečuje površine njiv in vrtov na Loškem, ki so trajnostno obdelani. Ugodne letine nas razveseljujejo z raznovrstno zelenjavo, ki jo že po tradiciji z vso skrbnostjo shranjujemo za mesece,
ko narava počiva.