Rodovitna zemlja in ugodne klimatske razmere pripomorejo, da so njive Sorškega polja pokrite z zeleno – zlatimi barvami žit, ki so bila v preteklosti na tem območju bolj zastopana. Proso, pira, ajda in sončnice so pridelani z vso pozornostjo, s strokovnim znanjem ter sonaravno, s spoštovanjem do narave in ljudi. Prosena, ajdova kaša, pirin rižek ter hladno stiskano sončnično olje so izdelki, ki ne smejo manjkati v kuhinji gospodinje, ki prisega na uporabo žitaric in semen lokalnega okolja.